漏单、错单是餐厅运营中的隐形成本杀手——据统计，一家中型餐厅每年因漏单损失的营收可超10万元！
传统手写单、口头传菜的模式依赖人工记忆，高峰期难免出错。连成片餐饮软件通过数字化流程重构，为餐厅打造“滴水不漏”的订单管理体系。 

漏单背后的三大症结

1.沟通断层：服务员、后厨、收银信息不同步；  
2.订单追踪难：纸质单据易丢失，修改记录混乱；  
3.责任归属模糊：出错后难以追溯环节，重复问题频发。 

连成片系统的防漏单四重保障

1.全渠道订单自动同步
堂食扫码点餐、外卖平台、电话预订统一接入系统，自动生成订单池；  
前台确认后即时推送后厨，避免手写单字迹潦草导致的误解。  

2.智能分单与进度追踪
根据菜品类型（冷菜、热菜、酒水）自动分配至对应制作区；  
后厨屏实时显示待处理订单，完成菜品标记后触发传菜提醒。  

3.异常订单预警机制
超时未出餐订单自动标红，管理人员可一键催单；  
退菜、换菜操作留痕，避免纠纷。  

4.全流程数据存证
从点单到结账完整记录操作人员与时间，问题订单5秒溯源；  
支持导出报表分析高频出错环节，针对性优化培训。  
附加价值：从防漏单到精细化运营
库存联动：每笔订单自动扣减库存，缺货菜品提前提醒；  
员工绩效：按订单处理数量、速度生成考核数据，激发团队效率；  
顾客忠诚度：精准服务提升复购率，电子账单支持一键开票。 

漏单问题本质是管理颗粒度不足。连成片餐饮软件用技术填补服务漏洞，让每一份订单都能转化为满意体验。